Trenza de hojaldre rellena
Paso a paso
- 1
Extendemos la masa en la bandeja del horno y cortamos a tiras de un centímetro los laterales
- 2
Ponemos el relleno que más nos interese, en este caso e usado cabello de ángel para una y Nocilla en otra y vamos cruzando las tiras de un lado hacia el otro hasta acabar.
- 3
Mientras tanto haremos el almíbar, ponemos a hervir el azúcar con la leche sin dejar de remover para que no se nos peque, en el momento que hierva lo apartamos del fuego y dejamos enfriar y metemos en la nevera para que se vuelva más espeso.
- 4
Pintamos la trenza con huevo batido para que al meterla al horno coja color y seguidamente las metemos al horno precalentado previamente 15min. a 180° y las dejamos 30 min. aproximadamente, hasta que las veamos un pelín doradas.A la de cabello de ángel se le puede echar almendra en cubitos o cualquier otro fruto seco.
- 5
Una vez horneadas las dejamos enfriar a temperatura ambiente y una vez frías las pintamos con el almíbar.Espero les guste, es una receta fácil de hacer y muy rica.
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