Tarta de croquetas
Esto no es una receta en sí 😅🙏,es una tarta de croquetas que le hice a una amiga de mi hija por su cumple. Son súper croqueteras. También le hice otra a mi hija para su cumple. Es algo diferente y divertido 😉😁
Tarta de croquetas
Esto no es una receta en sí 😅🙏,es una tarta de croquetas que le hice a una amiga de mi hija por su cumple. Son súper croqueteras. También le hice otra a mi hija para su cumple. Es algo diferente y divertido 😉😁
Paso a paso
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Freír las croquetas y reservar
- 2
Hacemos la tortilla de patatas: Pelamos y cortamos en rodajas muy finas las patatas, salamos y freímos en abundante aceite de oliva a fuego medio bajo, hasta que estén tiernas y pochaditas. Sacar, escurrir en un colador y mezclar con los huevos batidos. Hacerla en una sartén pequeña para que quede gordita.
- 3
Montamos la tarta: sobre una base de poliespan forrada con papel de seda pondremos una base de papel de horno con la forma de la tortilla aprox... Ponemos la tortilla y encima vamos disponiendo las croquetas de la forma que más nos guste (yo las pincho con un palillo de dientes y las pincho sobre la base) y así con la otra fila de arriba. Las pincho sobre las croquetas de abajo. Finalizo con una croqueta puesta arriba del todo puesta verticalmente. Adorno con palillos decorativos.
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