Helado de miel
Llega el verano y con él los helados. Cada día hay más variedad, y te aseguro que el de miel es delicioso!!
Le he puesto por encima un poquito de miel y unas nueces caramelizadas que me encantan!!!
Es un helado rico rico......si te gusta la miel....claro!!!
#dulce
Helado de miel
Llega el verano y con él los helados. Cada día hay más variedad, y te aseguro que el de miel es delicioso!!
Le he puesto por encima un poquito de miel y unas nueces caramelizadas que me encantan!!!
Es un helado rico rico......si te gusta la miel....claro!!!
#dulce
Paso a paso
- 1
Pon a hervir en un cazo la leche, nata, vainilla y la miel, remueve hasta que se haya disuelto toda la miel.
- 2
Cuando empiece a hervir, retira del fuego y deja que se enfríe a temperatura ambiente, saca la vainilla.
Si tienes heladera, ponlo en la nevera para que se enfríe bien antes de poner la mezcla en ella. Si no tienes heladera, ponlo en el congelador y ves moviendo la mezcla cada media o una hora para que se rompan los cristales de hielo y te quede cremoso.
Cuando esté bien frío, pon la mezcla en la heladera y deja que se manteque unos 40 minutos, o cuando veas que ya es todo una crema.
- 3
Ahora ya está perfecto para tomar, pero sino lo vas a utilizar enseguida, ponlo en el congelador.
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