Pancitos rellenos súper fáciles
Paso a paso
- 1
Colocar el sobre de la levadura con una cucharada de azúcar en una taza agregar agua hasta completar la media taza y mezclar, dejar fermentar
- 2
- 3
Colocar la harina en un recipiente y ponerle sal y hierbas (orégano, perejil o lo que quieran a gusto) es opcional ponerle hierbas o no mezclar
- 4
Agregar un chorro grandecito de aceite y agregarle el fermento de la levadura y 1taza de agua tibia, mezclar con pala de madera y amasar bastante
- 5
Armar los pancitos poniéndole el relleno que deseen si los quieren rellenos sino los quieren rellenos solo darles forma y hacerles un cortecito y dejar leudar media hora. Pintar con huevo y llevar a horno 180º hasta que estén dorados
- 6
Dejar enfriar y comerlos espero les gusten y queden ricos
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He pasado 75 días de cuarentena, en mi pequeño departamento en Torino, Italia y, como se imaginarán, estando sola con mi esposo, luego de las actividades diarias tenía mucho tiempo libre y muchos deseos de hacer algo.Estaba restringido salir al mercado y, por lo tanto, difícil conseguir buen pan y recién horneado. Por eso pensé que era el momento ideal de reencontrarme con mi cocina y ensayar algunas recetas y, entre ellas, una que me estuvo dando vueltas mucho tiempo y... manos a la masa.Así comenzó mi cuarentena productiva, como la he llamado, donde logré evitar el aburrimiento con algo que ha logrado conquistarme: la panadería. Con el fin de lograr una receta cada vez mejor y conseguir un buen pan, he leído mis libros, visto cientos de videos de panaderos, practicado muchas técnicas y no he parado. Pan gallego, francés, hebreo, en fin, ha sido toda una experiencia que creo a cumplido su cometido: sacarle a esta cuarentena algo productivo.Hoy me uno a la iniciativa de "receta con #HARINA", con una receta casera de PAN DE LECHE, que estoy segura les va a encantar. Disfrútenla
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