Galletas de avena y chocolate
Galletas de avena y chocolate
Paso a paso
- 1
Derretimos 250 gr de mantequilla y la dejamos enfriar.
- 2
Mezclamos los 2 huevos, con 4 gr de levadura (1/4 sobre), la cucharadita de harina y una pizca de sal
- 3
Mezclamos la mantequilla derretida con los 100 gr de copos de avena
- 4
Mezclamos todo lo anterior junto, añadiendo los 50 gr. De harina y las 2 cucharadas de azúcar moreno
- 5
Añadimos casi todas las gotas de chocolate. Dejamos algunas sin añadir a la mezcla
- 6
Con una cuchara vamos dando forma a las galletas. Si vemos alguna que tiene pocas gotas de chocolate, se la añadimos a partir de las gotas que habíamos reservado
- 7
Esto ya es opcional. Yo he gastado la mitad de la masa para hacer galletas. A la otra mitad le he añadido 2 cucharadas de cacao puro. De esta forma consigo que unas galletas queden morenitas, y otras oscurecidas del todo. Son más vistosas si hay de dos tonos de color
- 8
Las honramos 15 min, a 180 grados.
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