Precalentamos el horno a 180ºgradoscenti, Esta tarta les digo que es súper peculiar, enserio, ya veran, solamente en una taza agregamos: (el azúcar, la almendra en polvo, leche líquida, huevos, ralladura de limón, canela) o sea, todos los ingredientes, lo integramos a la perfección y veran que nos quedara una mezcla no tan común, un poquito rrara pero veran que eso ya se ira después del delishcioso horneado

Engrasamos un molde cuadrado, rectangular, circular o como más gustes, lo engrasamos con poco aceite y encima acomodamos papel de horno cortado a la medida, agregamos la mezcla de pastel y lo llevamos al horno que reucerden que ya lo hemos precalentado a 180ºgradoscenti

Quizas estarán pensando ¿valeria a cuanto tiempo lo dejamos en el horno?, lo primero que les digo es que si, yo me llamo valeria :v, y lo segundo es que para este delishcioso pastel no hay tiempo, lo tenemos que dejar en el horno hasta que crezca, este bien doradito y cuando encajemos un tenedor u palillo este salga limpio

Otra cosa que les dire es que es súper, mega hiper mundialmente importante la almendra en polvo, ya que esta tomara el puesto de la harina, y pues claro si le agregamos harina este pastel ya no será "Una tarta sandiago" así que ya saben

Cuando ya este listo dejamos enfriar por (30 mn) o media hora como le llamos, y desmoldamos, opcionalmente le hacemos la decoración de la cruz con chocolate blanco fundido a temperatura ambiente, y si no quieres pues bien lo dejas así y ya esta

¡y listo! chicos ya tendremos nuestra tarta san diego sin harina delishciosamente lista, espero les haya gustado, byee