Salsa Boloñesa
Yurley Paola Rojas Silva @yrojas9409
Esta salsa se puede usar con espaghetti o lasaña.
Salsa Boloñesa
Esta salsa se puede usar con espaghetti o lasaña.
Paso a paso
- 1
Se pican el apio, la cebolla, el tomate en trozos pequeños y la zanahoria se puede rallar, yo en lo personal la rayo.
- 2
En un sartén a fuego bajo colocamos las verduras picadas la sal, la pimienta, y el orégano, sofreímos durante 15 minutos.
- 3
Pasado este tiempo agregamos la carne, revolvemos bien con una cuchara de madera, subimos el fuego a medio y dejamos que la carne se cocine.
- 4
Cuando la carne haya cogido cocción agregamos el vino y la salsa de tomate, dejamos cocinar por 5 minutos, después le echamos un chorrito de leche (está no le cambia el sabor a la salsa)
- 5
Por último dejamos que se reduzcan los líquidos a fuego medio, hasta que quede una salsa espesa. Y listo. Yo lo hice con espeghetti pero también se puede usar con lasaña.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yurley Paola Rojas Silva le encantará ver cómo quedó.
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Hola, quiero compartir con ustedes por este medio, recetas que preparo diariamente en mi hogar y tambn en momentos especiales, espero les gusten.
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