Sopa de tomate
Chef Javier Fernandez @cook_2627309
Paso a paso
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Lava los tomates, pelalos y trocealos. Limpia y corta en trozos la cebolleta. Pela y pica ajo. Lava 4 o 5 hojitas de albahaca y picalas también. Pon todo en el vaso de la batidora, añade sal, pimienta al gusto el vinagre y aceite y tritura. Pasa por el chino y reservamos en la nevera y listo para comer se puede acompañar con bolas de queso y aceite de albahaca
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Una rica Sopa de tomate, especiada, con orégano y con albahaca. Con los tomates asados al horno, junto con otras verduras, para hacerla todavía más rica. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/uhE8ulH-a6I
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