Precalentar el horno a 180.

Fundir el chocolate junto con la mantequilla

Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas y añadir el el chocolate fundido y la harina ya tamizada

Batir las claras a punto de nieve y añadir a la preparación anterior mezclando poco a poco

Incorporar las nueces troceadas y mezclar

Verter la mezcla en un molde de plum cake (yo use uno de 25cm), previamente engrasado.

Hornear unos 50 minutos (yo lo dejé ese tiempo y se me quemó un poco así que dependerá también de cómo sea tu horno) retirar y dejar enfriar unos 5 minutos.

Desmoldar y acabar de enfriar en una rejilla