El Ramen es una sopa china que se popularizó en Japón, ahora, el ramen es la comida japonesa de moda. El problema es que hacerlo en casa siempre resulta como algo difícil, pero hoy les traje mi ramen casero que sé les va a encantar, con ingredientes y vegetales que tenemos en casa. El Ramen de tradición no lleva ni zanahoria, ni pimentón y lleva setas, confieso no tenía setas y por ello, adicioné los otros vegetales, el mirrín lo reemplacé por vinagre de sidra y le fue muy bien. No usé miso. No tenía, pero me atreví a hacer mi versión ramen y el resultado estupendo, sé que atreverse es de osados y en la cocina tenemos bastante de eso...! Ahí está la gracia, venga y vamos a por ello...!

Esta es una sopa para disfrutar con los deliciosos sabores y aromas del mediterráneo

Esta receta es base para muchas de las sopas en la comida boliviana 😏😏

Este es un clásico andaluz, refrescante para época de verano y calor, muy propia para la costa. En casa lo tomamos con bastante frecuencia, es deliciosa y como les cuento refresca muchísimo. Pero yo le adicioné un vegetal que la receta original no lleva, zanahoria y a la guarnición le agregué maíz en lata, una delicia, la zanahoria la hace más cremosa. Intentarlo en casa y que lo disfruten.Y para la dieta espectacular!!!

Esta receta la vi a una chef colombiana por Instagram. Lo intenté y el resultado me pareció delicioso

Día diferente cuando hay varios a comer en casa, me apasiona eso preparar para muchos con el amor de hacerlo y con las mazorcas de mi cultivo en el jardín, fueron escasos los granos, pero su sabor excelente.

La sopa de ajo es un tipo de sopa típica de León y Zamora en España y que contiene fundamentalmente agua o caldo, pan viejo, pimentón, laurel, ajo, aceite de oliva y huevo escalfado. Puede llevar además del huevo, jamón serrano, pollo o carne, eso a gusto. Se trata de una sopa de origen humilde, y tiene variantes de acuerdo al presupuesto y gustos del cocinero, por lo que es común que se le añadan otros ingredientes. Como entrada es un caldo estupendo, y muy fácil de hacer, entren y les cuento como lo hice.😋

Buscando una forma diferente de consentir a mi familia 💕 aprendí esta receta gracias a @yosoychefencasa y me encantó! Fácil, rápida y sobre todo deliciosa 😋🥰

Una receta que a mi familia le encanta, ideal para convertir a aquellos que no les gusta la cebolla 🤭 pues su sabor es delicioso. Una idea sencilla y económica que te dejará ante los comensales como un/a chef de alta cocina.

#homenajeamamá🌺💝💖Mamá descubrió como hacer para que nos comiéramos los patacones. Ya en otra ocasión les conté el drama en casa con los patacones. A mi hermano y a mí nos desesperaba que hicieran patacones para el desayuno en casa antes de irnos al colegio y los botabamos en el callejón del patio. Nos descubrieron y una excelente forma de que pudieramos disfrutar de esta deliciosa pieza de nuestra gastronomía costeña, fue en sopa, en esta receta que mamá se inventó y que estamos eternamente agradecidos...jajajajajaj aunque hoy en día adoro los patacones y cada tanto en casa hay para comer con lo que sea. Entren y les cuento lo fácil y deliciosa que resulta con poquísimos ingredientes y de muerte lenta. En tu homenaje MamiEli por SIEMPRE TÚ...!💖💝💕🌹🌹🌺😍🥰👏😘😘😘👩‍🔧#yoestoyencasacocinando #yomequedoencasa #aprovechandolashoras #recetasfáciles #delantaldorado #cuarentenaaldisfrute #homenajeamamá

Esta receta está basada en una de el maestro Harry SassonNos encanta en nuestra casa, para estos días fríos

#familiaDisfrutando de la heroica ciudad de Cartagena y sus sabores