Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el ajo y lo pochamos en una olla con un poco de aceite y sal.
- 2
Cuando tenemos lista la cebolla, cortamos el chorizo y lo añadimos junto con una cucharilla de pimentón dulce. Revolvemos.
- 3
Cortamos las patatas en trozos pequeños, los incorporamos y removemos.
- 4
Cubrimos de agua, añadimos el laurel y dejamos cocer las patatas durante unos 10 minutos.
- 5
Un poco antes de finalizar la cocción, añadimos los garbanzos (de bote o previamente cocidos) y revolvemos bien.
- 6
Finalmente, añadimos el huevo cocido picado y mezclamos. Dejamos cocer un par de minutos más y ya está listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johan Fräst le encantará ver cómo quedó.
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