Pescado empanado con salsa de ajo
Esta es la primera vez que la hago,experimentada jejeje y me encanto ;)
Pescado empanado con salsa de ajo
Esta es la primera vez que la hago,experimentada jejeje y me encanto ;)
Paso a paso
- 1
Empanamos el pescado,para ello partir los huevos los batidos y pasamos los filetes en los huevos batidos y luego en pan rallado.
- 2
En un caldero calentamos agua unos tres o cuatro vasos,poner la pastilla de caldo y las especias.(Yo sancocho las papas en el mismo caldero para imprenarlas en la salsa,queda muy sabrosa)
- 3
Picar los ajos en pequeñito y la cebolla en tiras y los metemos en el caldero,cuando este caliente añadir el vino y controlar de sal.
- 4
Freir o hacer a la plancha la panga(yo prefiero la plancha)y al servir pasar salsa por ensima. :))
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