Pimientos rellenos

Rita Escalera @cook_17194439
Paso a paso
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Calentar el horno. Sofreír la cebolla y la carne molida, agregar los condimentos, el tomate frito y el vino (que evapore). Hervir el arroz al dente. Mezclar el sofrito y el arroz. Limpiar los pimientos y rellenar con la mezcla. Decorar con queso rallando y hornear a 180 ºc.
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