Lavar el brócoli cortarlo y colocarlo en un bolsa apta para microondas. Cocinarlo 2 minutos en el microondas, o hasta q tome una contextura mas blanda. NOTA: sino quieres usar microondas, lo puedes hervir.

Cortar las cebollas en trozos pequeños, y llevarlas estas a una sartén con un poco de aceite de olvida. Cocinarlas hasta que se doren.

Agregar el queso crema, los huevos, las fetas de jamón cortadas en tiras, sal y pimienta a gusto.