Sangueta (sangre con cebolla)
Como disfrutamos de un buen almuerzo... lo mejor del día!! Y la "sangueta" una de las delicias más típicas en nuestra tierra y en nuestra familia. La he preparado para mañana que es un día de varias celebraciones, así que comenzaremos con este almuerzo y seguiremos al mediodía con un buen arroz negro 😉
#familiar
Sangueta (sangre con cebolla)
Como disfrutamos de un buen almuerzo... lo mejor del día!! Y la "sangueta" una de las delicias más típicas en nuestra tierra y en nuestra familia. La he preparado para mañana que es un día de varias celebraciones, así que comenzaremos con este almuerzo y seguiremos al mediodía con un buen arroz negro 😉
#familiar
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en juliana, no muy fina y freírla poco a poco, para que sude. A mí me gusta que queda blandita pero sin que se dore.
- 2
Añadir la sangre troceada.
- 3
Rectificar de sal y freír todo junto unos 10 minutos. Y ya esta!! Así de fácil
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