Huevos rellenos
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Esta es una receta muy sencilla. Puede que sea la primera receta que prepare en mi vida. Y no he cambiado nada desde entonces.
Huevos rellenos
Esta es una receta muy sencilla. Puede que sea la primera receta que prepare en mi vida. Y no he cambiado nada desde entonces.
Paso a paso
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Hervimos los huevos y cuando estén fríos cortamos por la mitad. Sacamos las yemas y disponemos en un cuenco.
- 2
Añadimos mayonesa a las yemas e incorporamos los palitos de surimi cortados en daditos muy pequeños junto con el atún. Lo machacamos con un tenedor hasta conseguir la textura que deseamos.
- 3
Con una cuchara pequeña rellenamos los huevos. En este caso he puesto una rodaja pequeña de salmón en alguno de ellos.
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Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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