Pastas árabes muy ricas y con 1 masa
Unas ricas galletas para cualquier ocasión pero están hechas especialmente para el eid. El video aquí https://youtu.be/buK82aaEXio
Pastas árabes muy ricas y con 1 masa
Unas ricas galletas para cualquier ocasión pero están hechas especialmente para el eid. El video aquí https://youtu.be/buK82aaEXio
Paso a paso
- 1
Separamos la clara de la yema de huevos (reservamos las claras)
- 2
En el bol seguimos añadiendo el huevo entero y las dos claras y seguimos mezclando. Vertemos un bol 150g de maicena y otro de harina junto a la sal y levadura y mezclamos hasta que la más quede blanda pero homogénea (cada harina coge una cantidad así que añadir hasta formar la masa)
- 3
Una vez la masa este echa partimos en 3 trozos iguales. En el primero haremos bolas y meteremos una avellana dentro.
- 4
En el segundo trozo haremos bolas las pasamos por la clara y por el cacahuete y hacemos un hueco en el medio y en el tercero haremos medias lunas horneamos a 180°arriba y abajo durante 10-14 min
- 5
Para la decoración las bolas de avellanas se pasarán por chocolate blanco y por coco rallado.
- 6
Las bolas son agujero con mermelada en el centro y las media lunas se bañaran en chocolate con leche y en galleta.
- 7
El video aquí https://youtu.be/buK82aaEXio
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