Revuelto de tomates secos achoados y atún en conservas
Los tomates secos anchoados, es una creación mía, y por eso creo se sera imposible de conseguir. Por eso os recomiendo, que lo hagáis con tomates secos en aceite de oliva y anchoas.
Revuelto de tomates secos achoados y atún en conservas
Los tomates secos anchoados, es una creación mía, y por eso creo se sera imposible de conseguir. Por eso os recomiendo, que lo hagáis con tomates secos en aceite de oliva y anchoas.
Paso a paso
- 1
En primer lugar, picamos finamente, la cebolla, los tomates, los ajos menos el perejil, que picaremos mas gordo.
- 2
En una sartén, ponemos virgen extra y cuando este caliente, añadimos los ajos los tomates y salteamos durante quince segundos.
- 3
Seguidamente añadimos las cebollas.
- 4
Sofreímos durante cinco minutos, con un chorrito de agua, para que no se quemen los ajos y el tomate. No le ponemos sal, porque los tomates y llevan.
- 5
Pasado ese tiempo, le añadimos el perejil.
- 6
Sofreímos un par de minutos más. retiramos la sartén y dejamos templar.
- 7
Cascamos los huevos.
- 8
Añadimos el atún desmigado, totalmente escurrido.
- 9
Por último, le añadimos el perejil.
- 10
Batimos un poco nada más. Solo romper las yemas y mezclas un poco.
- 11
Cuando esté templado, o casi frío.
- 12
Le añadimos la mezcla, y la ponemos en el fuego, pero muy bajo.
- 13
Con la ayuda de una lengua, vamos cuajando el revuelto a nuestro gusto. Pero para eso, tenemos que tener el fuego al mínimo, para que podamos dominar el revuelto y no nos cuaje rapido.
- 14
Vamos expandiendo y removiendo con mucha suavidad.
- 15
Hasta lograr el punto deseado. Ami me gusta muy poco hecho.
- 16
Listo para disfrutar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Revuelto de atún y tomate 🍅 Revuelto de atún y tomate 🍅
Es una comida rápida, sencilla e ideal para llevártela por ahí 😊#familiar
-
Revuelto de huevos con atún en conserva Revuelto de huevos con atún en conserva
Para compartir en el aperitivo , este revuelto se prepara en 3 minutos y con mini tostas o rosquilletas, tibio y recién hecho está delicioso.#aperitivoscocconservas
-
-
Revuelto de atún Revuelto de atún
Esta me la inventé porque me iban a caducar los huevos al día siguiente y tiré de lo que tenía en la cocina. Me gustó la mezcla y la volveré a hacer (la próxima vez con fotos)
-
Revuelto de atún con viruta de patatas Revuelto de atún con viruta de patatas
Un plato muy sencillo y muy sabroso, que nos puede servir de primero, de relleno o de guarnición.
-
Revuelto de huevos con cebolletas tiernas, ajos y atún rojo Revuelto de huevos con cebolletas tiernas, ajos y atún rojo
Revuelto de huevos con cebolletas tiernas, ajos, atún rojo en aceite de oliva y hierbas aromáticas frescas.
-
Revuelto de tomates peras Revuelto de tomates peras
Esta receta, solo la podemos hacer, con tomates del tipo pera, porque no tiene tanto agua, y es mas seco y mas carnoso. -
Revuelto de patatas con pimientos y atún Revuelto de patatas con pimientos y atún
-
Revuelto de atún y espinacas Revuelto de atún y espinacas
Lo confieso: soy la peor comedora del planeta (y parte del universo).Hasta el momento la verdura que mejor logro camuflar en mis comidas, son las espinacas, así que hoy vamos a preparar un sencillo pero rico revuelto con ellas.
-
Revuelto de habichuelas con atún Revuelto de habichuelas con atún
sencilla y rápida
-
-
Revuelto de tomate Revuelto de tomate
Esta receta lleva en mi familia muchos años. La de veces que he visto a mi padre hacer este revuelto de tomate triturado casero para cenar y degustarlo con un buen trozo de pan de pueblo. En un principio no tenía pensado publicarla en el blog porque me parecía un plato muy poco elaborado. Finalmente he decidido hacerlo porque es una de esas recetas que aunque sea sencilla es rápida para esos días que uno no sabe qué prepararse y que con dos cositas de la nevera te alimenta que no veas. Y mucho más si hacemos este revuelto con tomates naturales. Los tomates son de nuestra huerta burgalesa y mi padre todos los años se encarga de preparar y embotar este tomate que está de muerte. #rápidas
Más recetas
Comentarios (2)