Ñoquis de patata
CocinaDeRumy🍴 @cocinaderumy
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer las patatas, una vez listas, las retiramos del agua, pelamos y pasamos por el pasa puré, se prepara en caliente.
- 2
A continuación le vamos añadiendo poco a poco la harina e ir mezclando(mejor sobre una superficie plana y manualmente) añadir también el queso rallado.
- 3
Hacer una fina tira e ir cortando del tamaño deseado, ni muy grande ni muy diminuto, pasar por el tenedor para darle un diseño.
- 4
Poner el agua a calentar con sal y una vez q hierva meter los ñoquis, cuando suban a la superficie, retirarlas del agua. Servir con la salsa de preferencia. Una opción sería la receta de salsa de tomate que publiqué hace un tiempo!👌😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinaDeRumy🍴 le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (10)
Nunca probé a hacerlos yo; pero con tu receta probaré!Muchas gracias!