Pizza rellena y otra con levadura
Con esta receta puedes hacer 1 pizza rellena y otra común solo tenes que hacer la masa con tiempo y después decidís si la haces rellena o simple.
Pizza rellena y otra con levadura
Con esta receta puedes hacer 1 pizza rellena y otra común solo tenes que hacer la masa con tiempo y después decidís si la haces rellena o simple.
Paso a paso
- 1
Comenzamos por el fermento de levadura es fundamental que la misma este fresca asi tendremos una masa suave que duplique su volumen rápido, colocar la levadura fresca en un bols desmenuzada y le agregamos 2 cucharadas de azúcar media taza de harina y media taza de agua o leche templada y esperamos que espume
- 2
Cuando espumo y creció un poco aproximadamente 15 minutos le agregamos el pocillo de aceite y la harina restante y mezclamos bien, luego le vamos agregando lentamente el líquido tibio elegido (leche o agua) mezclando continuamente hasta conseguir una masa suave que se despegue del bols y de las manos
- 3
Si decidimos hacer la pizza rellena el bollo lo vamos a dividir el tres o 4 bollos mas o menos del mismo tamaño para que sea mas fácil armar las pizzas.
- 4
Dejarlos en un lugar descansando tapados para que dupliquen su tamaño de 15 a 25 minutos.
- 5
Mientras tanto podemos ir preparando el relleno o Cubierta para la Salsa necesitamos Salsa de tomate y condimentos y un chorrito de aceite todo en crudo
- 6
Para el relleno de la pizza: Colocamos en una sartén con aceite caliente la cebolla el morron, el verdeo y los condimentamos a gusto y esperamos a que la cebolla quede transparente. y retiramos del fuego
- 7
Cuando las masas levaron aceitamos las pizzeras y colocamos las masas si las vamos hacer rellenas la capa inferior o base debe ser fina como la de piedra
- 8
Para rellenar la pizza colocamos primero fetas de jamón o paleta cocida en el centro de la masa dejando uno o dos centímetros del borde luego agregamos la cebolla luego un poco de mozzarella o queso fresco tomate cortado en rodajas finas al que previamente habremos salpimentado, también podemos agregar un poco de provenzal (ajo y perejil)
- 9
Luego colocaremos la otra masa ya un poco estirada y trataremos de que quede bien cubierta.
- 10
- 11
La dejamos descansar uno 5 minutos y mientras tanto prendemos el horno suave así se va calentando.
- 12
Sobre la masa colocamos salsa de tomate si queremos podemos picar un poco de jamón y cubrirla con queso mozzarella u fresco y rociarlo con un poco de aceite
- 13
Meter en el horno a temperatura media unos 15 a 20 minutos y luego subir el horno a máximo hasta que este dorada y derretido el queso y agregar aceitunas verdes si le gusta
- 14
Y a comer
- 15
Si te gusta la molde y simple omití el paso de relleno y la base la haces un poco mas gruesa y le pones la cubierta que quieras
- 16
Y al horno hasta que este dorada y el queso fundido
- 17
Según el tamaño de la pizzera y el grosor de la masa puedes sacar entre 3 pizzas o 2 rellenas, los rellenos se pueden cambiar poniendo 4 quesos, o panceta y muzzarela
Recetas similares
-
Pizza de Pepperoni SIN Levadura Natural 🤩🍕(Desde cero) Pizza de Pepperoni SIN Levadura Natural 🤩🍕(Desde cero)
Con esta receta podrás hacer una pizza que no te hará esperar! No necesita leudar, simplemente tienes que seguir los pasos a continuación.
-
Pizza casera Pizza casera
Hola les comparto una pizza casera que aprendí a hacer el día de ayer, elaborada con harina de trigo, es muy fácil puedes seguir los pasos.Dos recomendaciones que te hago:1. Cuando estés haciendo la masa trata que te quede delgada y la distribuyas por el sartén.2. Frita por aparte las salchichas.
-
Pasta fácil y rápida Pasta fácil y rápida
#cocinarapidayfacil Cuando estas apurado y tienes pocos ingredientes puedes hacer cosas como esta, la verdad que mamá la hacia muy a menudo cuando estábamos a fin de mes y ya no quedaba mucho en la Lacena y otras veces la hacia porque era lo más rápido cuando se estaba apurado o tenia hambre.Espero les guste y la hagan cuando estén apurados o cortos de presupuesto.
-
PANOCHA Costeña, rellena de Queso, Azúcar y Coco...! PANOCHA Costeña, rellena de Queso, Azúcar y Coco...!
En Colombia la panocha recibe varios nombres: panocha de coco, panocha de queso, panocha costeña o simplemente panocha. Es una masa como para hacer pan, y se rellena con un arenado de azúcar, coco y queso como si se fuera a hacer una empanada costeña pero con relleno dulce y delicioso. Se las comparto con placer, estoy haciéndola en mi pequeño espacio dedicado a la cocina y ha tenido una acogida extraordinaria. Me acompañan y les cuento el proceso...!😋😋 #CocinaMundial2018 Colombia
-
Pizza de roquefort 🍕 Pizza de roquefort 🍕
#mitoque #pizza esta masa rinde para dos pizzas
-
Pizza de pan árabe express Pizza de pan árabe express
Esta deliciosa receta de pizza la puedes preparar con los ingredientes de tu preferencia, puedes usar todos los ingredientes que quieras.
-
Pizza de pollo Friko y champiñones🍕🍗 Pizza de pollo Friko y champiñones🍕🍗
¿Quién no ama la pizza? ¿Y qué tal si puedes hacerla desde casa? Sí, esto es posible con Pollo Friko. Esta deliciosa receta te traerá buenas ideas para diferentes planes con tus amigos, familia o pareja. ¡Inténtalo!
-
Pancakes de manzana y canela Pancakes de manzana y canela
De mis desayunos favoritos los pancakes, con un poco de creatividad puedes hacer maravillas! Estos los prepare con la mezcla ya lista ( por cuestión de tiempo) pero luego agregare la receta de los caseros.
-
Pizza mixta hawaiana y variedad de carnes Pizza mixta hawaiana y variedad de carnes
Receta especial de Piña, en esta pizza le comento la forma segura de hacer la masa y guardarla en la nevera un día para otro
-
PIZZA Caprese con Masa Líquida...! PIZZA Caprese con Masa Líquida...!
Esta es una tronco de pizza, como dirían aquí en mi tierra, hecha de una tronco de masa líquida para pizza esponjosa, de nuestra querida Norali, de las grandes de esta Comunidad Cookpad. Seguí sus pasos al pie de letra, siempre con temor del uso de la levadura, con ayuda de otra grande de aquí, Graciela Martínez e inspirada totalmente en La receta de Norali, salió esta maravilla que les comparto para que la intenten en casa por lo fácil, esponjosa y rápida...! Le adicioné a la masa 2 cucharadas de semillas de sésamo, 1 cucharada de tomillo y 1 cucharada de orégano en polvo y olé....! Por tu receta Norali gracias, por compartirla y ayudarnos en un paso a paso, lo fácil de complacer a los nuestros con estas delicias...! Les cuento el proceso...! -
🥇🍕 Masa para pizza | Prepizza | Pre pizza | Paso a paso 🍕🔥 🥇🍕 Masa para pizza | Prepizza | Pre pizza | Paso a paso 🍕🔥
#delantaldorado #mitoque Esta es una Prepizza comercial con salsa cruda, puedes hacerla para tu casa o puedes usarla para un emprendimiento, te aseguro que te quedará igual que las de una pizzería. Esta receta es para 2 prepizzas. -
Otra forma de comer el ñame Otra forma de comer el ñame
En diversidad de los alimentos que tenemos en COLOMBIA está esta maravilla de Raíz que se cultiva en todo el territorio; este alimento con muchas propiedades compartir con Uds. distintas formas de comerlo una verdura más acompañado con cualquier proteína y también después de cocido en láminas lo puedes freír es una delicia
Más recetas
Comentarios (7)