Gazpacho

Name: Gazpacho
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 Tomates; 1 Pepinos; Pimiento medio; Cebolla media; Huevo cocido uno para comensal; Jamón serrano; Aceite de oliva, sal y vinagre; Yo no le pongo pan. La receta original si lo lleva. Una o dos rebanadas de pan de molde dependiendo lo espeso que os guste

beatrizbarragues @beatrizbarragues

Salamanca

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Ingredientes

15 minutos

3 raciones

5Tomates
1Pepinos
Pimiento medio
Cebolla media
Huevo cocido uno para comensal
Jamón serrano
Aceite de oliva, sal y vinagre
Yo no le pongo pan. La receta original si lo lleva. Una o dos rebanadas de pan de molde dependiendo lo espeso que os guste

Paso a paso

15 minutos

1

Tenéis que reservar un trozo de pimiento, otro de pepino, medio tomate, un trozo de cebolla todo esto es para decorar y comerlo junto al gazpacho.
2

Ponerlos ingredientes en vaso de Thermomix para triturar. Menos los huevos y el jamón.
3

Trituráis todo muy bien y yo lo cuelo para no encontrar las pieles a la hora de comerlo sería desagradable...
4

Trocear el huevo y ponerlo en el plato junto al gazpacho. Cada comensal se pondrá del picado...

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raquel

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beatrizbarragues @beatrizbarragues

martes, 23 de agosto de 2016 a las 01:02 PM

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