Paso a paso
- 1
Se corta el calabacín y se hierve al dente 5’
- 2
Se reserva escurrido y se pelan y cortan las patatas
- 3
Se corta a dados un nabo y se añade a las patatas se sofríe todo junto, con un diente de ajo y se pone la sal al gusto.
- 4
Se baten los huevos y se echa a la sartén con 3’ a fuego fuerte.
- 5
Ha de quedar húmeda al interior y bien hecha a su alrededor.
- 6
Que sea de vuestro gusto, Salut!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Casasnovas le encantará ver cómo quedó.
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