Paso a paso
- 1
En un tazón agregar la harina, sal, la levadura, el aceite y el agua tibia (no caliente)el orégano y el romero, mezclar todo muy bien con una espátula y luego pasar la mezcla a un meson para proceder a amasar durante unos 5 minutos o hasta que la masa esté suave y lisa. Hacemos un boyo y lo dejamos reposar en un tazón con aceite y cubierto con un trapo durante 1 hora para que doble su tamaño. Luego estiraremos un poco la masa para que tome la forma del molde en el que vamos a hornear nuestro pan
- 2
Ponemos los tomates cortados en medias lunas, haciendo un poco de presión para que se adhieran bien a la masa, luego agregamos un chorrito de aceite de oliva y llevamos el molde al horno precalentado a 190 g. Durante 20 min. Una vez trasncurridos los 20 min. Vamos a sacar el pan del horno y a disfrutarlo.
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