Gansito casero <3
Super fácil y sabroso!! tiene muchos pasos por que lo especifique mucho pero es super fácil.
Gansito casero <3
Super fácil y sabroso!! tiene muchos pasos por que lo especifique mucho pero es super fácil.
Paso a paso
- 1
En un bowl agregar las claras y batir hasta que estén espumosas (punto nieve), luego agregar 100 de azúcar y batir hasta tomar consistencia firme.
- 2
En otro bowl agregar las yemas, el aceite y el azúcar restante, batir hasta duplicar su volumen.
- 3
Juntar las dos mezclas y Agregar el harina cernida e incorporar con movimientos suaves y envolventes.
- 4
Verter mezcla sobre un molde cubierto con papel mantequilla. Hornear a 180ºC por 30 minutos.
- 5
Una vez listo, retirar bizcochuelo inmediatamente del molde, el papel mantequilla y dejar enfriar por completo.
- 6
Para la crema, en un bowl agregar el queso crema y el azúcar, batir hasta obtener consistencia cremosa y agregar la crema; batir por 2 minutos más.
- 7
Cortar el centro del bizcochuelo, agregar la mermelada y la crema. Congelar por 30 minutos. Finalmente bañar en chocolate y agregar virutas de chocolate en la superficie.
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