Hojaldre relleno de lomo con pimientos asados IBSA
Una receta sencilla y rápida de la que sin duda quedaréis satisfechos.
Hojaldre relleno de lomo con pimientos asados IBSA
Una receta sencilla y rápida de la que sin duda quedaréis satisfechos.
Paso a paso
- 1
Cortamos en gruesos filetes la cinta de lomo, salamos y marcamos en una sartén con un poco de aceite, por ambos lados.
- 2
Sobre una bandeja de horno, extendemos el hojaldre y en el centro colocamos una tira de filetes cubierta por los pimientos asados IBSA.
- 3
Dejaremos libre todo el contorno del hojaldre para poder cerrarlo. Para ello realizamos unos cortes laterales y alternamos trozos de hojaldre de ambos lados.
- 4
Pintamos con huevo batido y metemos en el horno, previamente calentado, a 180 grados durante 20 minutos.
- 5
Sacamos del horno, cortamos y emplatamos. ¡Buen provecho!
- 6
Receta gentileza de Javier Romero e IBSA
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