Es súper deliciosa para una cena y quedas muy satisfecha.

Guardé en la nevera, masa de panquecas y ayer de una forma original la enrollé y cené estos maravillosos rollitos, rellenos de queso mozzarella y cheddar. Cubiertos de mantequilla y queso parmesano, los llevé al horno a gratinar y quedaron con una cubierta crujiente y un queso fundido espectacular, que no quise dejar pasar la oportunidad de compartirlo con casa. Con gusto les cuento como lo hice:

#CocinaSana y el reto: "¿Qué desayunamos hoy?"

Hacía un tiempo que me daba vueltas comer endivias y que mejor manera que con salmón ahumado, una delicia !!!, he disfrutado de comerlas, fácil, rápido y deliciosas

Voy a publicar una receta más, hecha con Endivias, hace la número once, me encantan, ésta receta como entrante es ideal, es conveniente que nuestros invitados si los tenemos, se queden con ganas de más y cojan con más ganas el siguiente plato.En éste caso he mezclado el sabor amargo y refrescante de la verdura con el aroma de la Pera, combina muy bien con el queso.Que decir de la variedad Roquefort, su fuerte e intenso sabor y olor resulta excelente, generalmente los grandes catadores de aromas alimenticios lo califican como un queso de sabor "Exquisithe" y acompañado con un ligero chorrito de Miel, una pasada !!!, se agrega al grupo el crujiente de las Nueces lo que hace que se convierta en una delicatessen, riquísimo el plato !!!!, lo recomiendo sin duda, os encantará.

Qué rico este entrante.

Como entrante, para un picoteo, una cena... Fácil, diferente y con una combinación dulce-amarga-salada-fresca que engancha muchísimo 😜

Con el calor apetecen platos fresquitos como este, lleno de sabores y muy digestivo.

#milibrode1000recetas Respecto a los diferentes nutrientes esenciales que podemos encontrar en la composición de endivias, destacan vitaminas como la provitamina A, vitamina C y E, además de folatos. También aporta minerales, como el calcio, potasio, fósforo, yodo y magnesio.

Hoy os comparto uno de nuestros entrantes predilectos, que combina el frescor de las endivias con una suave crema de queso azul al brandy y el inconfundible sabor crujiente de las nueces. Toda una delicia para sorprender a nuestros invitados. Os recomiendo acompañarlo con un vino espumoso, espectacular!

Un saludable aperitivo, crujiente y a la vez cremoso que combina perfectamente con el sabor inigualable de la anchoa.