Cuadrados integrales de zanahoria y avena
El color es por el azúcar mascabo. No es de chocolate.
Súper esponjoso una delicia!!!!!!
Cuadrados integrales de zanahoria y avena
El color es por el azúcar mascabo. No es de chocolate.
Súper esponjoso una delicia!!!!!!
Paso a paso
- 1
Rallar bien las zanahoria casi casi puré.
- 2
Separ las yemas y batir con azúcar máscabo y coco por 5 min.
- 3
Luego agregar las zanahorias, harina integral y de avena más los frutos secos (yo triture un poquito) mezcla bien todo todo.
- 4
Prepara aparte un punto nieve con las 3 claras. (antes chequea que recipiente esté bien limpiecito de grasa. Separa bien las yemas. Una pizca de sal. Comenza a batir a baja velocidad, hasta que forme una leve espumita. Luego si dale con ganas hasta que forme puntas rígidas.dale más más batido y listo punto nieve.
- 5
Incorpóralo a toda la preparcion. Con movimientos envolventes.
- 6
Prepara un molde budinera, tartera el que más te guste enmantecalo y agrégale la preparación. Horno por 50 minutos fuego moderado.
- 7
Yo los corte en cuadraditos y quedó exquisito.
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