Tenía ilusión de conocer este clásico de Argentina y me puse a preparar el paso a paso, iniciando por la masa logicamente, pero algo no salió bien y la masa terminó sirviendo para hacer unos beignets a mi nieta Isabella, que los ama. Tengo unos amigos vecinos, casi hermanos frente a mi casa y me sacaron del afán pero yo tenía que comer hoy sí o sí pizza fugazzeta. Elkín se llama el pizzero mayor del reino, excelente por cierto y él con la colaboración de su esposa Caro, hicieron las delicias de esta sabrosura argentina que con pasión les comparto. Ellos gozan de una pizzería aquí en Barranquilla, ( Pizza House Classic), de su propiedad, que es de locos. Me imagino que esta pizza quedará incluida en su recetario. Bueno me acompañan y les cuento el proceso, vamos allá...! 😜🍕🍕🍕 de

Y tomates, y aceitunas...hmmmm...! Que sabores...! Con lluvia de orégano y mucho mozzarella. Una versión colombiana de la fugazzeta de la tierra de mi amiga Graciela Martínez. Y que les puedo decir: " me salió genial, deliciosa y con ganas de más. Me acompañan y les cuento el proceso. Porque💚💖💝💕🧡 #yoestoyencasacocinando#yomequedoencasa#delantaldorado#recetasfáciles#aprovechandolashoras

Solo invitarlos a que lo intenten en casa, no tiene pérdida😍 entremos a la cocina...! Vamos allá...!😋

Es muy sencilla esta preparación pero deliciosa cuando la hacemos con amor. Un delicioso plato como cena.

Esta receta es de Andrés Simón en Instagram y la guardé para hacerla y decirte Andrés, que amé tu tarta Fugazzetta con pollo, con un adicional, que la cebolla larga o verdeo como ustedes le llaman en Argentina, la sellé en un sartén con bastante orégano, sal y pimienta negra y luego seguí los pasos de tu receta, tal cual, de locos esta tarta y quise compartirla con mi familia de Cookpad donde comparto mis recetas de cocina y alguna que otra receta que veo en la web, me gusta y la rescato para que también la hagan y la degusten en casa. Así que mi gente linda de Cookpad, a hacer esta tarta, muy fácil y deliciosa, vamos y les explico el proceso...!🍗

Esta masa es un encanto con un borde de queso mozzarella que funde y acompaña muy bien el relleno que escojan, de mi cocina para compartir, espero lo intenten y me regalen corazones...! Vamos a entrar y a cocinar...!😋🍕

Con un rico y suave relleno con espinacas y queso mozzarella, estos pastelitos integrales van muy bien en esta época de corregir excesos por fiestas y vacaciones, vamos y se los cuento, me acompañan...?😋

Saben que la mozzarella en carroza es rebozada y pasada por aceite bien caliente, deliciosa! Pero intenté está fusión sin frituras con los mismos ingredientes y le adicioné la crema de tomates y el atún, una versión distinta para compartir en casa con ustedes de un clásico de la cocina italiana al estilo de cookpad, nuestra comunidad! Intentar y disfrutar!!!

Que es una gozada hacerla, que la disfruté, mucho más comiéndola, por supuesto y que se las traje para compartirla y si es posible, hacerla en casa. Admite cualquier relleno que quieran usar. Ésta con cebolla y queso, 🧀de muerte, los quesos, los que más les guste. Se animan...?🤪Vamos y les cuento el proceso...!😋#familiar

La idea de esta receta surge porque siempre en casa esta quedando arroz del que hacemos para la comida y ya no lo queremos utilizar más; entonces prepararlo de otra forma lo aprovechamos y no lo tiramos.

Este es mi primer ensayo, la idea es remplazar la yuca por coliflor. Me falta mejorar un poco más la consistencia de la masa, creo que me faltó coliflor. La carimañola es una preparación típica de la costa Atlántica de Colombia, es una fritura que se hace con masa hecha con yuca y diferentes rellenos (carne, pollo, queso) #delantaldorado

Los plátanos, son de un alto consumo en toda Colombia. Este delicioso vegetal se puede cocinar de diferentes maneras y hoy se los comparto cargados de queso y bocadillo, salpicados con piel de limón, les sirve como un delicioso plato de acompañamiento. Me acompañan a la cocina y les cuento el proceso, para celebrar el amor en cada paso, vamos...!💕💝❣️...!