Carne a la plancha con ajo y perejil
Yabiana @cook_1089274
Otra forma diferente de servir la carne asada. Aca la serví con pure chef.
Carne a la plancha con ajo y perejil
Otra forma diferente de servir la carne asada. Aca la serví con pure chef.
Paso a paso
- 1
Calentar la plancha de hierro, mientras tanto picar bien pequeñito el ajo con el perejil.
- 2
Poner la carne, antes de voltear para que se hagan por el otro lado, distribuir por encima un poco de perejil picado, después de voltear poner encima otro poco de perejil picado. Terminar la cocción según el gusto de cada comensal.
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Soy la segunda de cinco mujeres, mi mama es italiana y siempre cocino de maravilla (los domingos por la mañana todos en la cocina para prepara los tallarines caseros), venían los abuelos y mi abuela Ceferina preparaba el tuco con carne. Nunca olvidare esos sabores. La tradición se ha perdido, pues ninguna de mis hermanas cocina demasiado, poco tiempo, entre niños y trabajo...
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***Este es el enlace que os lleva al video de la elaboracion de las navajas a la plancha↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/d9dgIWyYBOU***Esta receta la encontrareis en mi blog (La cocina tradicional de cambalache3)Comenzamos hace ya más de 4 años a hacer un repaso de las más importantes tapas y raciones que tenemos en los bares españoles en nuestra gastronomía de toda la vida y hoy os quiero enseñar una de las más importantes sino la más importante que son las navajas a la plancha con ajo y perejil espero que os guste este vídeo y este ratito de vuestro amigo cambalache3 gracias por tantos comentarios bonitos que me mandáis gracias por suscribiros y gracias por tantos likes gracias cambalache3
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FinaGutierrez
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