Champiñones rellenos con mozzarella
Grazia Mangi @cook_1089271
Los hongos rellenos de cebolla, pimiento y mozzarella era una receta de mi Nona, espero que les guste
Champiñones rellenos con mozzarella
Los hongos rellenos de cebolla, pimiento y mozzarella era una receta de mi Nona, espero que les guste
Paso a paso
- 1
No mojar los champiñones, retirar la tierra con un paño húmedo, retirar los cabos, tirando ligeramente de ellos.
- 2
Poner a rehogar la cebolla picada y al rato el pimiento finamente picado, cuando este, se retira y se mezcal con el queso mozzarella, la crema y la yema.
- 3
Agregar los troncos de los champiñones picados bien pequeño y con una cuchara rellenar los champiñones, espolvorear con el queso parmesano y gratinar a fuego fuerte en el horno precalentado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Grazia Mangi le encantará ver cómo quedó.
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