Paso a paso
- 1
Ponemos en la cubeta de la panificadora los líquidos, el agua que ha de estar bien caliente y el aceite, tamizamos la harina con la levadura química y la sal, añadimos el queso rallado,(yo puse suero de leche porque acababa de hacer un queso)
- 2
Ponemos programa amasado y una vez que se han unido todos los ingredientes hacemos una pausa de 10 minutos,
- 3
Volvemos a conectar la panificadora y amasamos 10 minutos, dividimos la masa en 8 porciones y boleamos
- 4
Estiramos cada porción con el rodillo untando la mesa de trabajo con harina dejándolas de un grosor de 5 mm, cuando terminemos de pasar el rodillo a todas volveremos a pasar el rodillo porque una vez que se han relajado se encogen un poco
- 5
Ponemos el relleno al gusto de cada uno, horneamos con el horno precalentado a 180 grados por 20 minutos, los últimos 3 minutos puse la bandeja un poco más arriba para que se dorada la parte de arriba
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Unida de corazón a la celebración del día internacional de la pizza🍕,(10 de febrero), con una pizza fuera de concurso, que ni siquiera se imaginan, si no lo ven, que lleva repollo morado🫐, hecho chucrut. Usé la masa líquida para pizzas de Norali, compañera y amiga de esta casa...!Amo está masa Norali, gracias por compartirla. La pizza iba entera pero mi hijo Joaquín entró a mi zona de confort (la cocina), e insistió que la hiciera combinada con jamón por aquello de que a él particularmente no le gusta el repollo. Combinada con 3 tipos de queso y una crujiente tocineta, cosa de locos...!! Entren y les cuento cómo la hice, vamos allá...!😋 🌺Zandry ABRADELO🌺
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