
Tarta de ricota y pasas

Esta tarta es muy fácil de hacer, se compra las tapas para tarta (pascualina), pero usaremos sola una para cubrir el fondo. Espero que les guste.
Tarta de ricota y pasas
Esta tarta es muy fácil de hacer, se compra las tapas para tarta (pascualina), pero usaremos sola una para cubrir el fondo. Espero que les guste.
Paso a paso
- 1
Pones a remojar las pasas en el coñac.
- 2
Mezclas la ricota con 50 grs de azúcar, el jugo de limón, la cascara rallada, pizca de sal y 2 huevos.
- 3
Echas la preparación de ricota y encima las pasas remojadas y escurridas.
- 4
Batir la crema de leche con los dos huevos, la maicena y 30 grs de azúcar, una pizca de sal y echas sobre la preparación.
- 5
Dejas en el horno caliente de 25 a 30 minutos.
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