Lasaña de soja texturizada sin gluten
Paso a paso
- 1
En una olla, cocemos una a una las láminas de la lasaña.En un piles de cristal previamente untado con mantequilla ponemos 3 láminas en vertical
- 2
Ponemos la soja en agua para que se blandée durante unos 15 min y pasado ese tiempo, le quitamos el agua
- 3
En una sartén con un poco de aceite ponemos el ajo bien pocadito y a continuación le añadimos la cebolla también picadita y la zanahoria
- 4
Cuando ya esté blandita la zanahoria, añadimos la soja texturizada y tomate frito o natural dependiendo del gusto de cada uno y por último le ponemos orégano
- 5
Sobre las láminas en el piles de cristal añadimos la mitad del sofrito, ahora repetimos el proceso:ponemos 3 láminas en vertical y la otra mitad de sofrito
- 6
Por último ponemos las ultimas 3 láminas de lasaña y por encima vertemos la bechamel para cubrir toda la parte superior y para finalizar espolvoreamos con el queso rallado que más nos guste
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