Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200 grados.
- 2
Mezclar la bebida vegetal con el vinagre y dejar reposar.
- 3
Mezclar en un bol los ingredientes secos: harina, almidón, levadura, bicarbonato, sal y especias.
- 4
En otro bol mezclar primero el azúcar con el aceite. Luego añadir la calabaza y mezclar bien. Finalmente añadir la leche de soja mezclada con el vinagre.
- 5
Incorporar poco a poco la mezcla de ingredientes secos a la humedad. Ir mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- 6
Engrasar un molde e incorporar la masa.
- 7
Hornear a 180 grados durante 40 a 50 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alex le encantará ver cómo quedó.
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