Bistec en salsa a la mexicana martajada
Almendra Díaz de Campos @cook_2219340
Este es un platillo típico que no falta en las taquizas de fiestas patrias.
Bistec en salsa a la mexicana martajada
Este es un platillo típico que no falta en las taquizas de fiestas patrias.
Paso a paso
- 1
Asar en el comal los jitomates, los chiles, la cebolla y el ajo y ya que estén asaditos se martajan en el molcajete y se le agrega el cilantro.
- 2
En una sartén poner a calentar el aceite y freír el bistec.
- 3
Ya que el bistec está blandito agrega las papás y sazona con sal.
- 4
Deja ablandar las papas y agrega la salsita, rectifica tu sazón y tapa bien tu sartén y deja cocinar por 15 min; si lo consideras necesario agrega un poquito de agua; en mi caso no lo hago por que me gusta que quede espesito y listo!!!! A disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Almendra Díaz de Campos le encantará ver cómo quedó.
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