Paso a paso
- 1
Cuece la pasta en una olla con abundante agua hirviendo, una cucharada de aceite de oliva, sal, hasta que esté al dente.Escurre y coloca en un plato.
- 2
Calienta el aceite de oliva restante y acitrona la cebolla, añade los ajos y el jitomate, deja cocinar durante cinco minutos. Agrega el puré de tomate, sazona con sal, pimienta y albahaca. Después licuar todo en la licuadora.
- 3
Vaciar la mezcla en el sartén agregar el pollo troceado, luego vierte sobre la pasta, mezclando bien.
sirve con queso parmesano rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz Cocina a Mi estilo le encantará ver cómo quedó.
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