Confitura de pimientos rojos
“El mandilon de mama” @cook_5291877
Paso a paso
- 1
Lave y corte el pimiento en trozos pequeños quitando todas las pipas y lo puse en una cazuela con el azúcar, el agua y el vinagre, lo puse a hervir a fuego medio bajo durante unos 30 minutos más o menos removiendo de vez en cuando.
- 2
Lo pase todo por la batidora (si se ve que queda un poco compacto se puede añadir un poco de agua y batir de nuevo)
- 3
Lo metí en un tarro que luego puse boca a bajo un rato para comprobar que estaba bien cerrado.
- 4
Esta muy bueno con cualquier tipo de queso, sobre todo de cabra y brie. Yo lo prepare con el brie que tenia en casa.
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mira el paso a paso en mi canal de yotube https://youtu.be/rwxHZqvIqt8 o en www.juanpedrococina.com
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#sauraycookpadPara ver la video receta os dejo aquí el enlace: https://youtu.be/wAxqBR8AJrc
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