Paso a paso
- 1
Poner la harina en bowl, con la sal y la grasa derretida, que no este muy caliente en lo posible
- 2
Mezclar con una cuchara de madera o la que tengan.
- 3
Ir agregando el agua y amasando hasta que quede una masa uniforme.
- 4
Yo la deje un ratito tapada en un bowl después del amasado, al no tener levadura no leva casi nada, leva en el horno.
- 5
Amasar en la mesada o mesa, hasta que quede de 1 o 2 cm, hacer el famoso "hojaldrado" (si no tenes ganas no lo hagas, salen buenísimos igual 😏!) En el caso de hacer el hojaldrado, dejo fotos de como se hace el hojaldrado. (Pintar con huevo es opcional.
- 6
Seguir estirando la masa hasta 2 o 3 cm más o menos, así quedan más gorditos los bizcochitos, luego con alguna tapita o lo que tengan para cortar, ir cortando (yo use una tapita de desodorante, dejo la foto) y poner en una asadera previamente enmantecada o con aceite.
- 7
Yo llene dos asaderas de ésta con la cantidad que describí. Mandar al horno hasta que estén doraditos
- 8
Y a disfrutarlos con unos ricos mates o lo que más les guste 😘
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