Pizza napolitana
Esta **pizza napolitana casera ** está ejecutada por el chef chef Gino D'Acampo y está pensada para hacerla en casa, una pizza casera. Ver el vídeo que adjuntamos para detalles.
Vídeo: Vídeo de Pizza napolitana
Pizza napolitana
Esta **pizza napolitana casera ** está ejecutada por el chef chef Gino D'Acampo y está pensada para hacerla en casa, una pizza casera. Ver el vídeo que adjuntamos para detalles.
Vídeo: Vídeo de Pizza napolitana
Paso a paso
- 1
Ver el Vídeo para la elaboración de la Pizza. Pasos que veremso en el vídeo:
- 2
Echar la levadura en agua y la sal y se mezcla
- 3
Echar la harina en un bol y añadir agua poco a poco
- 4
Mezclamos con la punta de la cuchara de madera
- 5
Troceamos la mozzarella y con la masa..
- 6
En una superficie echamos harina, ponemos la masa y la amasamos durante 10 minutos, asegurándonos de que la masa toma la harina y hacemos una bola.
- 7
La bola de masa la ponemos en un recipiente y la dejamos reposar a temperatura ambiente cálida durante 45 minutos.
- 8
Recuperamos la masa y en una base de harina, le echamos también harina encima y la vamos aplastando y le damos foma de pizza.
- 9
Extendemos el tomate en la pizza, la cebolla, los pimientos...
- 10
Podemos añadir lo que quieras: salami, mozzarella...
- 11
Ponemos aceite, sal y pimenta..
- 12
La ponemos al horno a 220º C durante 15 o 20 minutos.
- 13
Y cuando la hemos sacado del horno:le podéis añadir ahora albahaca fresca
- 14
(mejor que antes de poner la pizza en el horno).
- 15
Un chorrito de aceite antes de servir...
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
PIZZA🍕Mixta con🫐Chucrut...! PIZZA🍕Mixta con🫐Chucrut...!
Unida de corazón a la celebración del día internacional de la pizza🍕,(10 de febrero), con una pizza fuera de concurso, que ni siquiera se imaginan, si no lo ven, que lleva repollo morado🫐, hecho chucrut. Usé la masa líquida para pizzas de Norali, compañera y amiga de esta casa...!Amo está masa Norali, gracias por compartirla. La pizza iba entera pero mi hijo Joaquín entró a mi zona de confort (la cocina), e insistió que la hiciera combinada con jamón por aquello de que a él particularmente no le gusta el repollo. Combinada con 3 tipos de queso y una crujiente tocineta, cosa de locos...!! Entren y les cuento cómo la hice, vamos allá...!😋
-
Pizza napolitana Pizza napolitana
#delantaldorado#triviumdecocina#recetasfitLa pizza napolitana más tradicional es la pizza napolitana margarita. Sus ingredientes son súper básicos: tomate, mozzarella, albahaca fresca y aceite de oliva.Ahora bien, para que quede un resultado impresionante, debemos prestarle atención al tipo de queso: la mozzarella; la salsa de tomate que sea natural, no frito; y sobre todo el aceite para el aliño de oliva.
-
Pizza napolitana Pizza napolitana
Video completo en mi IG!Como decía antiguamente una famosa franquicia "el secreto está en la masa". Aunque probablemente lo que vais a ver aquí no tenga nada que ver con los ingredientes que usen ellos, es innegable que tienen parte de razón.
-
Pizza Napolitana Pizza Napolitana
Pizza casera 2.0. Pizza napoletana verace artigianale (‘Pizza napolitana auténtica artesanal’)La pizza napolitana es característica por ser fina en el centro y más gruesa en los bordes.
-
-
Pizza Napolitana Pizza Napolitana
Es una receta del Siglo XVIII que tiene origen en la ciudad de Napoles en la que el escritor Vincezo Corrado estudia los diferete habitos alimenticios de las perosonas de Napoles.Sus comentarios dieron fama a las gastronomia Napolitana en todo en especial a la Pizza Napolitana.Se dice que la pizza Napolitana fue inventada por un panadero de la Ciudad no obstante no se tuvieron las primeras referencias hasta el año 1715.
-
Pizza napolitana casera Pizza napolitana casera
La pizza napolitana tiene los bordes altos y es muy tierna, y sobretodo delgada, lleva salsa de tomate, queso mozzarella, rodajas de tomates y albahaca.
-
Pizza napolitana casera Pizza napolitana casera
La pizza napolitana tiene una masa tierna y delgada cuyos bordes son altos está reconocida como producto agroalimentario tradicional italiano.Las primeras referencias sobre esta pizza datan de mediados del siglo XVIII donde Vincenzo Corrado escribió un valioso tratado sobre los hábitos alimenticios de la ciudad de Nápoles, donde observo que la gente tenía por costumbre de guarnecer la pizza y los macarrones con tomate.Las primeras pizzerías aparecieron en Nápoles durante el siglo XIX y hasta mediados del siglo XX era un fenómeno exclusivo de esa ciudad.
-
-
Pizza napolitana Margarita Pizza napolitana Margarita
#ASiSoyYoFacilísima, rápida de hacer (hoy la masa la hacemos en la Thermomix), muy económica y súper rica 😋
-
Pizza napolitana sin gluten Pizza napolitana sin gluten
Una deliciosa pizza napolitana tradicional, con el mejor sabor y sin necesidad de gluten.
-
Auténtica pizza napolitana Auténtica pizza napolitana
Aquí tenéis el vídeo de la masa....https://youtu.be/LEySi3aLjfQ Desde siempre hacer la auténtica pizza napolitana en casa ha sido una tarea casi imposible....hasta hoy, porque después de varios intentos he obtenido una pizza napolitana casi perfecta.Única cosa, seguir a pie de letras lo que os digo...
Más recetas
Comentarios