Enfrijoladas

#mundo un antojo de mi esposo, a veces me gusta quedarme sin casi nada en la despensa para así hacer más variantes en nuestra comida
Enfrijoladas
#mundo un antojo de mi esposo, a veces me gusta quedarme sin casi nada en la despensa para así hacer más variantes en nuestra comida
Paso a paso
- 1
Rallar el queso manchego y desmoronar el fresco (por separado)
- 2
Moler los frijoles cocidos y calentarlos
- 3
Freír un poco las tortillas solo a que queden blanditas
- 4
Ponemos la tortilla y agregamos queso manchego, enrollamos y vamos acomodando en el plato para servir, ya que tenemos todas las que va a llevar el plato las bañamos con el frijol, si queremos ponemos salsa y luego el queso fresco desmoronado
- 5
Utilicé tortilla fría, era azul
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