Esta es mi salsa vinagreta para pescados y mariscos, salsa vinagreta con cebolleta, pimiento y perejil, todo picado, con un huevo duro, aceite, curry y vinagre.

Una vinagreta diferente que hará que tus ensaladas cobren un nuevo y diferente sabor. Las ensaladas no tienen porque ser aburridas .

La vinagreta es ideal para preparar platos en verano; una de las clásicas recetas son los mejillones con vinagreta o pescados con vinagreta. Esta es una receta sencilla que luego deja a los platos un sabor riquísimo.Vídeo: Vinagreta fácil paso a paso

Si te gustan los toques exóticos y especiales en tus ensaladas, entonces esta vinagreta es justamente lo que estabas esperando.Es perfecta para ensaladas con pollo o con manzanas y no dejará indiferente a nadie.La receta está basada en la vinagreta de Karla Sofía Espinoza del blog “Muy Kirchen”.Animaos a probar esta vinagreta y compartidme vuestros resultados, versiones, ideas o mejoras.Me encantará conocer todas vuestras opiniones sobre qué os ha parecido la receta, si os ha gustado o no, que habéis experimentado al probarla así cómo adquirir nuevas propuestas para mejorar y, de paso, también poder aprender algo nuevo 🤗#comidaespañola

En mi casa hay pánico al picante y los sabores fuertes, así que aunque a mí sí me gusta mucho el vinagre, como esta vinagreta era para aliñar un salpicón compartido, la he hecho lo más suave que he podido. Por eso lleva aceite arbequina y vinagre de manzana, que se nota poco. Es ideal para pescados, mariscos y ensaladas

El aguacate es una fruta que tiene un gran contenido de colágeno, antioxidantes y grasas buenas; es sano y aporta un sabor increíble a muchas preparaciones.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

La puse en la anterior receta. Pero me acordé de que se pueden enlazar recetas que ya están hechas a otras. Por ese motivo la subo por separado y así poder hacerlo en un futuro si la vuelvo a utilizar.Si no tienes aparato para hacer emulsiones inestables como yo , usa un tarro para agitar. Cambia las proporciones a tu gusto sin problema. Te recomiendo la hagas de un día para otro para que se integren bien los sabores de la vinagreta.Te recomiendo mejor el de jerez. O otro más bien amargo. Al llevar miel , uno dulzón podría dar un sabor demasiado dulce. La idea es el equilibrio entre ambos sabores.

#rapidas Una vinagreta espectacular tanto como aperitivo en tostas o como aliño de ensaladas

Tenía un mango bastante maduro y se me ocurrió hacer esta rica vinagreta vale tanto para ensaladas cómo salsa para acompañar carne como el pollo

Una vinagreta de frutos secos para acompañar un pescado o una ensalada.Utilizo anacardos crudos por que no tienen salPor motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Cualquier ensalada con éste aliño quedan perfectas y muy gustosas...las proporciones las dejo a vuestro gusto. Dependiendo de los comensales, hacer la cantidad que sea conveniente.

#abecedario Una buena vinagreta, es el alma de toda ensalada, si tiene buenos ingredientes... más....😄😋