Pescado rebozado al horno
La mayonesa casera al horno queda de cine #recetasdeverano
Pescado rebozado al horno
La mayonesa casera al horno queda de cine #recetasdeverano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero hacemos la mayonesa, ponemos en un vaso de batidora los huevos, el chorrito de limón, la sal y el aceite. Poner la batidora en el fondo del vaso e ir subiendo lentamente y bajando hasta que quede la textura deseada. Para esta receta es bueno que quede espeso
- 2
Seguidamente cogemos pan bastante duro, y lo trituramos para hacer el rebozado
- 3
Poner los trozos de pescado en un plato e ir pintandolo con la mayonesa por ambas caras
- 4
En otro plato poner el pan una vez triturado y pasar el pescado por ambas caras para que quede crujiente
- 5
En una bandeja de horno poner papel vegetal e ir poniendo los trozos de pescado con la parte oscura hacia arriba
- 6
Hornear entre 12-15 min dependiendo del horno. Y listo para comer. Buen provecho
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