Paso a paso
- 1
En primer lugar cortamos los pimientos a trozos pequeños y los freímos. Apartamos y reservamos.
- 2
Pelamos las patatas y las hacemos a tiras y las freímos. Cuando estén bien doraditas las ponemos en una servilleta para que absorban el aceite.
- 3
Cogemos una bandeja de horno y ponemos las patatas dentro y en un lado ponemos el pimiento y añadimos sobre las patatas pimentón dulce, orégano y una pizca de sal y ya el queso rayado al gusto, yo usé el de pizzas.
- 4
Lo metemos en el horno solo por arriba para gratinar. Y ya tenemos listas nuestras patatas. Cuando vallamos a emplatar lo mezclamos todo para comerlo todo junto. Probarlo esta buenísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia le encantará ver cómo quedó.
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amandasalazar351
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