Tarta de jamón y queso
La clasica tarta de jamón y queso, esa que nos gusta a todos y saca de grandes apuros. Es super rica tanto fría como caliente, la foto es con masa de tarta hojaldrada, pero con la masa criolla también sale muy rica. Si queres hacer la [masa base para tarta salada] #tartasalada
Tarta de jamón y queso
La clasica tarta de jamón y queso, esa que nos gusta a todos y saca de grandes apuros. Es super rica tanto fría como caliente, la foto es con masa de tarta hojaldrada, pero con la masa criolla también sale muy rica. Si queres hacer la [masa base para tarta salada] #tartasalada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener las tapas de tarta a temperatura ambiente, separar una y forrar una tartera levantando uno o dos centimetros los bordes.
- 2
Poner el jamón intercalando con el queso, batir levemente los huevos con el queso rallado y volvar sobre el jamón y queso, la idea es que se filtre y quede bien esparcido por la tarta.
- 3
Tapar con la otra masa, hacer bien el repulgue y pinchar varias veces la superficie con un tenedor.
- 4
Si te gusta con un buen color pintá la base con la yema batida y cociná en horno precalentado a 190º por unos 20 minutos aproximadamente.
- 5
Una vez sacada del horno es aconsejable esperar unos minutos antes de cortarla.
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