Guacamole estilo DF

Mariana @cook_1090051
Las verdaderas salsas siempre serán hechas en molcajete, si no es posible esto pues en licuadora, pero dudo que el sabor sea el mismo.
Guacamole estilo DF
Las verdaderas salsas siempre serán hechas en molcajete, si no es posible esto pues en licuadora, pero dudo que el sabor sea el mismo.
Paso a paso
- 1
Lo primero que se machaca será el diente de ajo, después el Chile Serrano al cual se le corta la punta y el rabo, después, a modo de que se trate de deshacer el pellejito del Chile se machaca en el molcajete; por último el aguacate, se le ponen unas gotas de limón para que no se oxide, y cuando se va a servir la sal, al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariana le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/97969
Recetas similares
-
Guacamole a mi estilo Guacamole a mi estilo
En mi casa siempre lo hacemos así, para mi, la receta más rica de todas😋Vamos 🇪🇸!!!! #nuriceta Alicita -
Guacamole Guacamole
Son las medidas para lo que considero una ración abundante para dos personas.La cantidad de cada ingrediente va al gusto, pero os doy una pequeña orientación. Lo óptimo es ir añadiendo los ingredientes poco a poco e ir probando hasta encontrar el sabor que nos guste.Sobre la cebolla y el tomate: os indico que la mitad de cada uno. Cada cebolla y tomate tienen un tamaño y no todos son iguales. Mejor echar más tomate que cebolla. Si son del mismo tamaño, pues medio tomate y un poco menos de la mitad de la cebolla. Acordaros: más tomate que cebolla.Consejo:Para conservar el guacamole lo mejor es meterlo en la nevera tapado en un tupper de cristal junto con la semilla del aguacate que hemos reservado, esta hará que no se ponga feo.Si la hemos tirado, como me pasa casi siempre, lo que hago es meterlo en el tupper de cristal, tapar a piel con el film transparente, lo tapo con la tapa del tupper y a la nevera.¿Qué es tapar a piel? Es tapar nuestro alimento (salsa, crema, etc) con film transparente. El film está en contacto directo con el alimento, tapando toda su superficie con el fin de protegerlo contra el oxígeno para que no se seque u oxide. Cocinera de Agua Dulce -
Guacamole a mi manera Guacamole a mi manera
Hoy os traigo un plato muy sencillo y muy famoso. La base principal es el aguacate. Ver el video. https://youtu.be/NxcZG2mCuWo Luisa C Correcher -
Guacamole Guacamole
El guacamole es una de las salsas mexicanas más conocidas.Su ingrediente principal es el aguacate, una fruta rica en Omega 3 cada vez más recomendada, ya que su grasa es monoinsaturada y ayuda a disminuir el colesterol malo y aumenta el colesterol bueno, además de ser rico en vitaminas.#guacamole#SaboresDeMexico Encar
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/97969
Comentarios