Ensalada de remolacha, papas y vainitas
Tannya Lo Iacono @cook_1090446
Esta ensalada es una de mis favoritas y la aprendi de mi mama que a su vez la aprendio de su mama. Esta hecha al estilo ecuatoriano y espero que lo disfruten.
Ensalada de remolacha, papas y vainitas
Esta ensalada es una de mis favoritas y la aprendi de mi mama que a su vez la aprendio de su mama. Esta hecha al estilo ecuatoriano y espero que lo disfruten.
Paso a paso
- 1
En un bol poner la cebolla y el jugo de los limones a curtir con suficiente sal por unos 30 minutos.
- 2
Esto se puede hacer mientras se estan cocinando los vegetales.
- 3
Una vez que los vegetales se hayan enfriado lo suficiente ( unos 30 mins) colocarlos en un bol y mezclarlos bien con el encebollado y el huevo picado.
- 4
Compruebe si tiene suficiente sal y agregue la pimienta a gusto y un chorrito de aceite.
- 5
Lo puede sirve de inmediato o guardar en la heladera hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tannya Lo Iacono le encantará ver cómo quedó.
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Soy ecuatoriana casada con Argentino. Tengo 3 hermosos hijos y me encanta cocinar.
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