Omelette de espinaca con clara de huevo

Florencia
Florencia @cook_17612216

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Omelette de espinaca con clara de huevo

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Ingredientes

Una
  1. La clara de un huevo
  2. Espinaca unas 15 hojas
  3. 1 porciónpequeña de queso cremoso
  4. 1Cebolla
  5. Ajo en polvo
  6. 1 cucharadaSésamo
  7. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Batir la clara de huevo casi a punto nieve

  2. 2

    Saltear las hojas de espinaca junto con la cebolla picada y la sal

  3. 3

    Volcar sobre la sartén caliente con un poco de aceite la clara de huevo, queda como un colchón estirarlo un poco con una cuchara y sobre él echar la espinaca salteada con la cebolla, el queso crema y las semillas de sésamo

    Foto del paso 3 de la receta: Omelette de espinaca con clara de huevo
  4. 4

    Dejar que se dore y doblar a la mitad la preparación. Dejar cocinando a fuego bajo y retirar cuando ya esté bien dorado. Y disfrutar!!
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