#maratoncooksnap+semana3#morenomolano@morenomolanoEsta receta me causo mucha risa, pues segun dice la leyenda fue preparada para un invitado, pero con tantas cosas que hay que hacer en la cocina, se olvido la sopa y cuando le sirvieron al invitado dijo claramente que eso no era sopa y yo estoy de acuerdo con el embajador, no es sopa para mí una deliciosa torta salada,La leyenda dice que el Presidente, Don Carlos A. López había invitado a almorzar a un embajador extranjero y pidió que le hagan su receta favorita, una especie de sopa crema de maíz, pero en su cocción la cocinera se distrajo, y el liquido de la olla se secó más de lo debido, quedando esa crema como una polenta firme. Cuando sirvieron esta sopa a la mesa el extranjero le dijo que eso no era una sopa, y Don Carlos que era muy terco le respondió que esa era la SOPA PARAGUAYA.(Tomado de los archivos de las historias del presidente don Carlos A Lopez y el embajador estrangero).

La minestrone es una sopa de origen italiano. Se suele elaborar con verduras de temporada, tomates, apio, zanahorias, cebollas, judías. Es usual, añadirle diversos tipos de pasta o arroz. No hay una única receta para preparar esta sopa, ya que el uso de hortalizas de temporada hace que la elaboración vaya variando, tanto a lo largo del año, como de unas regiones a otras. Es un plato que se puede elaborar únicamente con ingredientes vegetales, o también se puede añadir algún tipo de carne, como jamón y tocino, o ingredientes basados en productos cárnicos, como el caldo de pollo. Ideal para un día frío, económica pero con un alto valor nutricional. Les comparto mi versión aprovechando resticos de otras preparaciones, que a veces tenemos caminando por la nevera, vamos y les cuento.😋

Muchas veces nos complicamos porque si no tenemos todo tal cual lo queremos, entonces no funcionará! Aplica para la vida y para la receta, en este caso no tenía un plan, solo vi lo que tenía e hice funcionar, les digo que nada nos debe detener a la hora de hacer algo mucho mejor.

#Económicas #yomequedoycocinoencasa #delantaldorado #cookpadcolombia muy baratas y las puedes hacer con cualquier verdura que tengas en casa.

Que puedo tomarme una rica sopita loca cuando quiera y tan solo con las pocas verduras y especies que tengo en mi nevera 😍😍😍

Para una comida salir de la costumbre y ofrecer algo sano y muy rico

#SeBuscael sancocho plato muy popular colombiano que consiste en mezclan una seria de ingredientes que aportan ese sabor típico y sabroso que se hace infaltable a la hora de un buen paseo al rió.

Que mejor que una sopa cremosa para calentar el alma y quedar satisfecho, además en olla a presión se hace muy rápido..

#morenomolanoHoy quería algo especial y se me ocurrió esta deliciosa sopa que me encanto. 😛😛