Ideal ensaladas y sándwich

Aproveché la cena del segundo día de Navidad, con los amigos Luis y Nuria, para mostraros unas recetas de su estilo para aperitivos. GXL

Me ha sobrado una patata y un huevo, en la foto están, pero no en la comida

Receta que viene muy bien cuando te sobra un poco de ensaladilla, rollitos de jamón york rellenos de ensaladilla rusa, se sirve con un chorron de aceite y pimienta recien molida.

Buen entrante, los ingredientes se pueden variar, gambitas, pepinillos, alcaparras, etc

Lei en el correo un listado de recetas, tienes que hacerlas y escribir el mismo nombre. Me llamó la atención y aquí está.

Sencillo, económico y rápido de hacer. Servir frío

Hace unos días que tenía previsto realizar esta receta, pero utilizando ensaladilla congelada, aunque al ver ensaladilla preparada en un conocido hipermercado, opte por meterla en el carro y así consumía las cestitas que llevaban días dando vueltas por la cocina.

En esta ocasión traigo una cena muy simple, rica y cómoda de preparar, simplemente untando las últimas rebanadas de una hogaza de pan de pueblo (concretamente de Constantí), untado de gazpacho, cubierto de ensalada de bogavante de supermercado, cortado las rebanadas a trocitos de bocado y decorándolas con un imple trocito de pimiento rojo de lata.

Más sencilla imposible, patatas y atún. Jugando a cocina de diseño.