Ensalada de alubias

#cuchillosarcos Las ensaladas son un gran recurso para estos días de calor y apenas tener que cocinar.
Ensalada de alubias
#cuchillosarcos Las ensaladas son un gran recurso para estos días de calor y apenas tener que cocinar.
Paso a paso
- 1
Poner la noche anterior las judías en agua (si se tiene prisa utilizar las judías de bote). Al día siguiente ponerlas en la olla exprés con una poca de agua y cocer durante 25 minutos (o en la olla rápida en la mitad de tiempo). Una vez terminadas escurrir y reservar.
- 2
Cocer los huevos en un cazo con agua durante 10 minutos. Mientras tanto lava y corta los pimientos, los tomates en trocitos, y la cebolla en juliana, pelar los huevos y cortarlos en cuartos.
- 3
En una ensaladera incorpora las alubias con las hortalizas, añadir el bacalao desmigado y el perejil. Aliñar con el aceite, vinagre y sal. Mezclarlo todo, completar con los huevos y las aceitunas. Y a disfrutarla.
- 4
#mitruco Si queréis que el huevo quede con la yema redondita antes de hervirlos se le dan suavemente unos golpecitos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada árabe de berenjenas Ensalada árabe de berenjenas
#mundo Reto: cocina árabes Maria Luisa Aguilar -
Ensalada de brocoli y remolacha Ensalada de brocoli y remolacha
Dos hortalizas ricas en nutrientes para nuestra sana alimentación. Sobeida pérez -
-
Ensalada de atún Ensalada de atún
Porque era el plato que preparaba cuando vivía sola, es fácil y rápida de preparar Juliana Correa -
-
-
-
Ensalada de alubias Ensalada de alubias
Es un plato fresquito, vegano, rápido, barato, sano y delicioso!!! Si utilizas las aceitunas más comunes , las rellenas de anchoa, el plato no será vegano, si no encontráis las aceitunas rellenas de pimiento podéis optar por las aceitunas negras, las de manzanilla, de jalapeño... Etc, hay mucha variedad de aceitunas veganas. Las rellenas de pimiento las compro en el mercadona.También destacar que como las verduras se comen crudas, sin cocinar, tienen un nivel más alto de vitaminas, se siente fresco y saludable, y más en estos tiempos de calor, pruébalo y no te arrepentiras 🤤#vegano #comidavegana #ensalada #alubias #sano #comidasana #comidarapida #comidabarata #fresco #verano Brendis -
-
Ensalada de alubias Ensalada de alubias
Receta fresquita para comer legumbres en verano #cuchillosarcosMipsiko
-
-
Más recetas
Comentarios (2)